Kambodzsa

Árak: a magyar áraknál olcsóbbak. Egy főétel kedvező árú étteremben 3,5 dollár, középkategóriájú étteremben egy háromfogásos étkezés két főre 20 dollár, egy szendvics 6 dollár, egy korsó helyi csapolt sört 0,8, egy üveg import sört 1,5, egy kapucsínót 2, egy üveg vizet 0,4, egy üdítőt 0,8 dollárért kaphatunk étteremben. ABC-ben vagy piacon 2,3 dollár 1 liter tej, 1,4 dollár fél kg kenyér, 3,7 dollár 1 kg alma, 1,4 dollár 1 kg banán. 1,5 liter palackozott ásványvíz 0,7 dollár, egy üveg sör 1,6 dollár, egy üveg bor 10 dollár. Egy egyirányú menetjegy tömegközlekedési eszközön 1,9 dollár, taxizni 0,8 dollárért tudunk kilóméterenként.
Beutazási feltételek: a beutazáshoz a magyar állampolgároknak vízumra van szükségük, amelyet vagy előzetesen valamelyik kambodzsai külképviseleten, vagy a Phnom Penh-i és a Siem Reapi nemzetközi reptereken és egyes, a turisták által gyakran használt szárazföldi nemzetközi határátkelőhelyen a vízumnyomtatvány kitöltésével lehet beszerezni. Az útlevél ellenőrzés és a beléptetési procedúra egységes, a nemzetközi normáknak megfelelő. A hatóságok a beléptető pecséten engedélyezett időtartamon felüli túltartózkodást - annak időtartamától függően növekvő - pénzbüntetéssel sújtják. Fontos, hogy az útlevélnek az elutazás tervezett időpontjától kezdve 6 hónapig még érvényesnek kell lennie. Az aktuális beutazási szabályokról kérjük, tájékozódjon a Magyar Kormány Konzuli és Állampolgársági Főosztály weboldaláról: https://konzuliszolgalat.kormany.hu/.
Diplomáciai képviselet: 9. emelet, Hanoi Lake View Residence, 28 Thanh Nien út, Tay Ho kerület, Hanoi, Vietnam, Telefon: 00-844/3-771-57-14, 3-771-57-15.
A bajba jutott magyar állampolgárok kapcsolatba léphetnek az Európai Unió tagállamainak Phnom Penh-i nagykövetségeivel. Nyomatékosan javasoljuk a francia és a német nagykövetségeket, mint az országban legnagyobb tapasztalattal rendelkező missziókat.
Éghajlat: a trópusi monszun övezetben fekszik, a hőmérséklet 10 és 38 °C között ingadozik. A délnyugati monszun csapadékban gazdag levegőt hoz India és a Thai-öböl felől május és október között. A legcsapadékosabb hónapok a szeptember és az október. A száraz évszak novembertől márciusig tart, ekkor az északkeleti monszun alig hoz csapadékot. A legszárazabb hónapok a január és a február. Kambodzsát mindezek alapján november és március között érdemes meglátogatni, amikor száraz az idő és 30 °C körüli a hőmérséklet.
Mikor érdemes Kambodzsába látogatni? A hűvösebb, de szárazabb időszak november és február között tapasztalható. A hűvösebb és esősebb, de a turisták által kevésbé látogatott időszak szeptember és november közé tehető. Az úgynevezett Ancestor’s Day októberre, vagy novemberre esik.
Időeltolódás: a nyári időszámítás alatt +5, a téli időszámítás alatt +6 óra (pl. amikor nyáron Budapesten dél van, Phnom Penh-ben délután 5 óra).
Közbiztonság: jó, azonban legyünk elővigyázatosak, körültekintőek: az utcákon, piacokon nagy a veszélye a zsebtolvajlásnak!
Közlekedés: jobb oldali. A közúti közlekedésben egyre inkább kezd helyet kapni az autók és motorbiciklik használata, de még mindig fontos eszköz a hagyományos riksa. Ezt nem csak a helyi emberek, hanem egyre többször a turisták is használják. Nem javasolt motorkerékpár bérlése, gépkocsi bérlésére általában csak gépjárművezetővel együtt van lehetőség, ezt mindenképpen javasolt betartani. Az utak állapota rossz, a vezetők technikai felkészültsége gyenge, így gyakoriak a balesetek.
Orvosi ellátás: mindenre kiterjedő baleset- és betegségbiztosítás kötése ajánlott az utazás megkezdése előtt.
Szállás: a hotelekben a fürdőszobák és WC-k az európai mintának megfelelőek.
Gasztronómia: a khmer konyhát nagyban befolyásolta a halászat, vadászat, gyűjtögetés ősi életformája. Ezek alapján jellemzők az egyszerű ételek. Kis hasonlóság fedezhető fel a khmer és a vietnámi konyha között. Kambodzsában is szívesen fogyasztanak rizst, illetve tésztát hússal.

Ételek, amelyeket érdemes kipróbálni, ha Kambodzsába látogatunk:

• Bai sach chrouk: sertéshús rizzsel. A legegyszerűbb és legfinomabb étel a khmer konyhában. Az apróra vágott sertéshúst lassú tűzön grillezik. A húst gyakran előtte kókusztejben és fokhagymában pácolják.
• Fish amok: egyike a legismertebb ételeknek Kambodzsában annak ellenére, hogy a környező országokban is megtalálható. A Fish amok tulajdonképpen egy hal mousse friss kókusztejjel és khmer curry krémmel (citromfű, kurkuma, fokhagyma, újhagyma, gyömbér).
• Khmer vörös curry: kevésbé fűszeres, mint a szomszédoknál található curry (pl. Thaiföld). A khmer currynek is az alapját a kókusztej alkotja, azonban hiányzik belőle az erős chili. Készülhet marhahússal, csirkével vagy hallal, nem hiányozhat belőle a padlizsán, a zöldborsó, a burgonya, a friss kókusztej, a citromfű és a khmer curry krém.
• Lap-khmer: avagy khmer marhahús saláta marinált lime-al.
• Nom banh chok: khmer tészta. Jellemzően reggeli étel. Rizsből készült tésztából készül, hal alapú zöld curry mártással tálalva.

Turista etikett:

• Amennyiben a helybeliekről szeretnénk fotót készíteni, előtte mindenképpen kérjük a hozzájárulásukat. Az Angor Wat szent helyük a khmereknek, ezért ennek megfelelő öltözékben (térdeket és vállakat takarva) illik meglátogatni.
• Először a legidősebbnek illik helyet foglalnia az asztalnál. Az étkezések során használhatjuk a kezünket, a kanalat, vagy pálcikát is. Ha nem használjuk a pálcikát, akkor tegyük keresztbe a tányérra.
• Mindenképpen egyezzünk meg a taxi viteldíjáról, mielőtt útnak indulnánk.
• Alkudni szinte kötelező a piacokon, egyes éttermekben és az utcai árusoknál.
• Öltözködjünk konzervatívan, és a cipőnket vegyük le, mielőtt valakinek az otthonába lépünk.
• Az éttermekben 10%, míg a bárokban 5-10% borravalót szokás hagyni. A poggyász cipelésért 1 dollárt, míg az idegenvezetőnek naponta 10% borravalót illik adni. A taxisoknak nem elvárt, hogy borravalót hagyjunk.

Hasznos kifejezések a khmer nyelven:

• Hello – joom reep soo-ah
• Viszlát – joom reep lee-ah
• Kérem – sohm
• Köszönöm – awr khoun
• Szívesen – mahn az dtay
• Elnézést – sohm dtoh
• Angol? – ahn-gklay-tay
• Igen – jaah (hölgyeknek), baht (férfiaknak)
• Nem – dtay